火鍋酸奶上熱搜算啥子!你們對成都的暗黑美食一無所知…
火鍋酸奶上熱搜算啥子!你們對成都的暗黑美食一無所知…

火鍋與酸奶組cp!

火鍋酸奶上熱搜算啥子!你們對成都的暗黑美食一無所知…


成都人對“吃”能有多瘋狂?


不但要吃,還要 過場做焦,板眼兒用盡 。最近范兒姐的朋友圈就被 “火鍋酸奶” 刷屏了,昨天居然還上了微博熱搜。



從古至今, 各種鬼畜食物 攻陷了優秀的成都人民。


圖據@成都美食

之前范兒姐寫過 奶茶火鍋 芝士米線 …最近又發現了四個新品類,來跟著范兒姐的jio步一起qioqio。


先附上范兒姐打卡的小視頻一覽為快!



第一反應不曉得又是啥子 暗黑料理 ,但是看這門店的行頭,感覺還可以。



這家店在三圣街,就在街邊邊還算好找。是一家專門賣酸奶的店,蜜香芒果、櫻花莓莓、涼爽青瓜......啥子味道都有, 火鍋酸奶是成都限定。



端上來的火鍋酸奶,咋說呢,晃眼一看我還以為是蒸蛋。上面放了八角和海椒,還疑似撒了一層香料。從外形看就是火鍋底料的樣子,過場是做夠了的。



舀一勺起來,酸奶質地比較稀。吃進嘴里確實有火鍋的辣味, 香料味仔細吃還多足, 但對于四川來說就是微微微微辣。酸奶本身的酸甜味比較適中,不特別甜也不特別酸。


之前在網上看大家好奇到底是酸的還是辣的,范兒姐告訴你嘴巴頭就是酸酸辣辣甜甜味道都有, 味道沒有特別驚艷,但也沒有想象中的難吃。



這樣一份火鍋酸奶, 16元/份,講真我覺得有點貴, 獵個奇試一試還是闊以。


它們家其它酸奶味道倒還不錯,現在新店開業不久,大家可以去大眾點評買團購。



地址:三圣街5號

營業時間:10:30-22:30

人均:13元



一家開在老小區頭的干拌串串, 店面看起很老舊 ,但范兒姐的直覺告訴自己,里面隱藏著好吃的東東。



油炸腦花 這種單品也只有成都人才想的出來了,腦花外裹一層酥脆的外殼,沾點沙拉醬,將個爛就。



或者選擇秘制的酸甜醬汁,比沙拉醬好吃,即使見過世面的范兒姐也沒想到過這種操作。 芥末是這碗蘸醬的靈魂哦,小伙伴們一定要大膽嘗試一哈!


地址:雙林北支路新鴻南路77號

營業時間:11:30~14:00、16:30~21:30

人均:50元



范兒姐本身還以為是南瓜味的酸奶, 其實是分層的。


圖據大眾點評

下面鋪底是南瓜,上面是酸奶,撒了一層奧利奧粉,也是很神奇的搭配了。


圖據@江湖夜雨十年燈

南瓜泥沒有另外加糖,上面的酸奶不是很多,混合后就是南瓜的味道, 總體味道也不是很怪,所以中評吧!


地址:雙林北支路新鴻南路77號

營業時間:11:30~14:00、16:30~21:30

人均:50元



榴蓮米酒是最近嬢嬢出的夏季清涼新品,端上來就聞到了一股臭臭的榴蓮味。總有種下不了口的感覺。



榴蓮果肉沒很多,米酒味道倒是比較大,重點是太甜了,個人不是很喜歡這個味道,不過現在 發朋友圈可以送一瓶哦 ,小伙伴們搞緊!


地址:雙林北支路新鴻南路77號

營業時間:11:30~14:00、16:30~21:30

人均:50元



以上,就是范兒姐去測評的四個獵奇東東。 雖然滿足了我的好奇心,但是應該不會去第二次。


現在的餐飲喜歡搞噓頭、搞花樣,食客也喜歡獵奇嘗新鮮,都沒錯啦。生活不裝怪,日子不新鮮嘛~但是范兒姐覺得, 板眼兒可以搞,味道也必須真的好!


醬紫,才留得住食客的嘴巴和胃~

so~這三個東東有你想打卡的沒!

留言走一波~


編輯丨yuri、isa、coco

部分圖片源于網絡


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